Учащиеся 9-го класса школы №8 посетили ведущее предприятие пищевой промышленности республики – ООО «Новомилк».
После обязательного инструктажа, следуя санитарным требованиям, все облачились в одноразовые защитные костюмы. После чего экскурсантов поприветствовал главный инженер ООО «Новомилк» Альберт Красоткин. Он провел гостей по цехам, начиная с отделения приемки молока. Кстати, молоко, которое привозят на предприятие, с собственных ферм, а не сборное, что положительно влияет на качество готового продукта. Показали ребятам и специальные бочки - молочные танки, где молоко доводится до определенного процента жирности. На каждый продукт здесь свой цех, свои производственные агрегаты и своя линия упаковки. Старшеклассники посетили цеха изготовления творога, сливочного масла, сметаны. Большая часть процессов здесь автоматизирована, но без человеческого участия работа невозможна.
Сейчас на предприятии трудятся порядка 100 человек. Однако новым кадрам тут всегда рады. Ребята познакомились с Екатериной Барсковой, менеджером по качеству. Она пригласила экскурсантов на дегустацию, в ходе которой рассказала много интересного. Оказывается, предприятие выпускает 34 вида готовой продукции. В этом году в производство запущена новинка - ряженка с грушей и ванилью, которая завоевала сердца рузаевцев и даже получила признание на одной из продуктовых выставок российского уровня. Каждый продукт, прежде чем попасть на прилавок, проходит серьезнейший контроль качества. Целая команда дегустаторов ежедневно пробует готовую продукцию, чтобы убедиться, что на полки магазинов и торговых точек поступает свежий и качественный товар. Одновременно проводится дегустация продукции из ранних партий, срок годности которой подходит к концу. Это необходимо для того, чтобы подтвердить соответствие стандарту - ведь продукты должны оставаться вкусными и полезными до последних часов срока годности.
Екатерина Барскова рассказала, что сейчас предприятие нуждается в инженерах-микробиологах. Работа интересная и достойно оплачивается – хороший вариант для тех, кто любит биологию и химию.
В свою очередь главный инженер Альберт Красоткин призвал ребят подумать о получении профессии инженера-механика, который занимается эксплуатацией, ремонтом и техническим обслуживанием оборудования и является очень востребованным специалистом в любой отрасли.
Кроме того, предприятие нуждается в маркетологе для продвижения своей продукции.
Кстати, «Новомилк» предоставляет временные рабочие места для подростков на период каникул. Некоторым ребятам уже посчастливилось поработать этим летом на сборке упаковки.
С начала года более 700 учащихся получили профориентационные услуги с помощью профконсультантов службы занятости.
ТО СЗН по Рузаевскому району
Фотографии
